• just_chill@jlai.lu
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    2 months ago

    alors padbol. on aime beaucoup les endives cuites ici. Cela dit, choucroute aux knackis ca devrait faire passer le message correctement.

    • Snoopy@jlai.lu
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      2 months ago

      Je pensais pas qu’on pouvait cuire une endive, merci 😅

        • Snoopy@jlai.lu
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          2 months ago

          Le nord cuit les endives ? 😳 Pcq moi les endives c’est avec des noix et du roquefort. Voire crue. 🤓

          • pseudo@jlai.lu
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            1 month ago

            Ah bah, oui. L"endive, ça se mange cru comme cuit. C’est un très bon légume, amer mais aussi sucré. Si tu le fait fondre un peu d’abord à la poêle ou blanchir dans une casserole d’eau, tu peux le mettre dans plus ou moins n’importe quoi.
            Tu n’as jamais goûté de gratin aux endives ? C’est classique de la cuisine.

          • just_chill@jlai.lu
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            1 month ago

            teste donc les endives au jambon gratinées dans une béchamel à la moutarde, je te promet que tu vas adorer !