Künftig darf in den Vereinigten Staaten Fleisch verkauft werden, dass aus Zellkulturen gezüchtet wurde. Nach Singapur sind die USA damit weltweit das zweite Land, in dem Labor-Fleisch verkauft werden darf.
Die minmalen Produktionskosten für die nahe Zukunft scheint wohl erstmal Richtung 40-60€ pro Kilo zu gehen.
Bei echtem Rindfleisch sind das etwa 4€/Kilo.
wobei man ehrlich sein muss, dass das “echte Rindfleisch” für DEN Preis auch hochgradig subventioniert und unter für Tiere unzumutbaren Bedingungen “gewonnen” wird.
Würde man faire Standards ansetzen, die Subventionen auf 0 reduzieren und somit Parität für beide Methoden schaffen, würde sich die Nadel schon jetzt, wo das Ganze noch im Pilotstadium ist, mindestens ein Kopf-an-Kopf sein. Und wenn es erstmal im großen Stil gemacht würde, wird klar, wie sich der Preis so verändert.
Ich denke die Massentierhaltung wird in rund 100 Jahren nur noch etwas sein, was in den Geschichtsbüchern für unsere Nachfahren drin steht.
Die minmalen Produktionskosten für die nahe Zukunft scheint wohl erstmal Richtung 40-60€ pro Kilo zu gehen.
Bei echtem Rindfleisch sind das etwa 4€/Kilo.
Quelle1
Quelle2
Hier ist auch schon von einem 9-10€ Burger die Rede.
Das müsste dann ja etwa 80€ das Kilo sein.
wobei man ehrlich sein muss, dass das “echte Rindfleisch” für DEN Preis auch hochgradig subventioniert und unter für Tiere unzumutbaren Bedingungen “gewonnen” wird.
Würde man faire Standards ansetzen, die Subventionen auf 0 reduzieren und somit Parität für beide Methoden schaffen, würde sich die Nadel schon jetzt, wo das Ganze noch im Pilotstadium ist, mindestens ein Kopf-an-Kopf sein. Und wenn es erstmal im großen Stil gemacht würde, wird klar, wie sich der Preis so verändert.
Ich denke die Massentierhaltung wird in rund 100 Jahren nur noch etwas sein, was in den Geschichtsbüchern für unsere Nachfahren drin steht.