FullstÀndigt grön pÄ detta omrÄde. Har blivit bÀttre pÄ att laga mat i takt med att inflationen urholkat plÄnboken. Blivit sugen pÄ att ge mig in i att baka bröd nu ocksÄ!
Kommer inte handla om mÄngts kronor i besparing/förlust. SÄ mest för skojs skull.
Har ni nÄgra tips för nÄgon som aldrig bakat förut? Hitta nÄgot recept lÀr ju inte vara sÄ svÄrt, men smÄ tips som kanske inte Àr sjÀlvklara?
Vad för bröd bör man ge sig pĂ„? Bor sjĂ€lv, sĂ„ kommer aldrig kunna Ă€ta upp allt samma dag. DĂ€rför bör det vara gott att frysa in. Ăr vĂ€l vanligtvis ett fan av lite ljusare bröd, baguetter, formfranska, frallor, rustikbröd osv.
Ja, det hÀr Àr rÀtt svar för en förstagÄngsbakare. NÀstan noll arbete och det blir typ alltid bra. För att förtydliga för OP, du behöver alltsÄ inte knÄda alls. Man kan utveckla gluten med antingen vÄld eller tid, och det hÀr receptet anvÀnder tid.
Man kan anvÀnda samma metod för större limpor eller baguetter eller liknande ocksÄ, bara man lÄter dom jÀsa nÄn timme en andra gÄng efter man format dom.