Das gibt es im Böhmerwald Nähe des Hauptbahnhofs, nennt sich Böhmerwaldschnitzel. Gutes Gericht, für meinen Geschmack zu viel Majoran und Knoblauch im Pufferteig, aber sicher Geschmackssache.

Für mich fällt es unter Schnitzelverbrechen, weil letztlich das gute Schnitzelfleisch, das wir hier alle so lieben, im Kartoffelpuffer unter geht. Der Puffer war aber extrem gut knusprig, das spricht also tatsächlich dagegen. Aber ich hätte es natürlich nicht ausprobiert, wenn es nicht gut geklungen bzw auf der Webseite gut ausgesehen hatte. Ü