Super Rezept, für diejenigen wie mich, die normales Suppengemüse oder Soffritto nicht essen können weil sie Möhren zwar lieben aber absolut nicht vertragen: Petersilienwurzel geht manchmal und ansonsten empfehle ich die Holy Trinity der Cajun-Küche: Gemüsepaprika, Zwiebeln und Staudensellerie. Wenn ihr das vorher schön anröstet gibt das auch eine super Grundlage